豆腐と野菜のキムチ煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐と白菜キムチを玉ねぎ、長ねぎと一緒に、煮汁が少なくなるまで煮た料理です。キムチの甘酸っぱく香ばしい味に豆腐がやさしくなじみ、ご飯のおかずにぴったりです。肌寒い日の夕食に、温かくしてお召し上がりください。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 439.5g）: 224.9kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 14.7g · 脂質 11.9g · ナトリウム 574.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気が強いときは水を少し足し、調味料を追加しなくても大丈夫です。
コツ: 豆腐が崩れないよう途中で何度も混ぜず、鍋を軽く揺すってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- 白菜キムチ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 120 ml
- ごま油 — 1 小さじ