豆腐と野菜の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐、パプリカ、玉ねぎ、きのこをしょうゆだれで炒めた、あっさりしながらほどよく塩気のある一皿です。ご飯のおかずにも、軽く食べたい昼食や夕食にもよく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 308.5g）: 220.3kcal · たんぱく質 15.4g · 炭水化物 15.1g · 脂質 12.2g · ナトリウム 425.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐を加える前に表面の水気を拭くと、フライパンではねにくく、形も保ちやすくなります。

コツ: オイスターソースを使うとしょうゆより塩味が強く出ることがあるので、少しずつ量を調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）