豆腐と野菜のビビン麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とシャキシャキした野菜を、甘酸っぱくて辛いたれに絡めて食べる麺料理です。暑い日の昼食に、さっぱり食べたいときにぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 390g）: 438.2kcal · たんぱく質 17.4g · 炭水化物 63.3g · 脂質 12.3g · ナトリウム 586.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゆでた麺は冷水でしっかりすすぐと、つるっとした食感が楽しめます。

コツ: たれは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）