豆腐とニラの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな豆腐に香りのよいニラとしょうゆだれを合わせた、さっぱりとした和え物です。あっさりしながらも香ばしく、ごはんに彩りを添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 205g): 199.3kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 7.3g · 脂質 12.9g · ナトリウム 423.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: ニラは最後に加えてさっと混ぜると、香りと形が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- ニラ — 40 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ