두부부추무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부부추무침은 부드러운 두부에 향긋한 부추와 간장 양념을 더해 가볍게 무치는 반찬이에요.

두부부추무침은 부드러운 두부에 향긋한 부추와 간장 양념을 더해 가볍게 무치는 반찬이에요. 담백하면서 고소하고, 밥상에 산뜻한 곁들임이 필요할 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 205g): 열량 199.3kcal · 단백질 14.7g · 탄수화물 7.3g · 지방 12.9g · 나트륨 423.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 부추는 마지막에 넣고 가볍게 섞어야 향과 모양이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료