豆腐とニラの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とニラをしょうゆ味でさっと炒めたおかずです。豆腐はやわらかく、ニラは香り豊かで、ご飯によく合います。手軽な夕食のおかずにも、しっかり食べたい昼食にもぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 242g）: 269.5kcal · たんぱく質 17.5g · 炭水化物 8.8g · 脂質 18.8g · ナトリウム 428.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は炒める前に水気をよく拭き取ると、味付けが水っぽくなりません。

コツ: ニラは炒めすぎるとしんなりするので、火を止めてから余熱で混ぜ、香りを生かします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）