豆腐焼きとキムチ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いた豆腐に、酸味のある炒めキムチを添えた手軽なおかずです。軽く食べたい夕食や、家でさっと用意する食事によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 275g）: 250.8kcal · たんぱく質 15.3g · 炭水化物 14.9g · 脂質 14.7g · ナトリウム 464.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンにくっつきにくく、表面もこんがり焼けます。

コツ: キムチの酸味が強ければ砂糖を少し加え、酸味が控えめなら砂糖を省いても大丈夫です。

コツ: 豆腐は何度も触らず、片面に火が通ってから裏返してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）