두부부침 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 부친 두부와 부드러운 달걀에 짭조름한 간장 양념을 곁들인 집밥 도시락이에요.

노릇하게 부친 두부와 부드러운 달걀에 짭조름한 간장 양념을 곁들인 집밥 도시락이에요. 밥과 함께 담으면 든든하면서도 담백해서 평일 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 15분

영양(1인분 448g): 열량 567.2kcal · 단백질 25.9g · 탄수화물 74.1g · 지방 17.2g · 나트륨 891.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 닦으면 달걀옷이 잘 붙고 팬에서 덜 튀어요.

팁: 양념장은 두부가 거의 익은 뒤 넣어야 간장이 타지 않아요.

팁: 도시락에 담기 전 두부를 3~5분 식히면 밥에 김이 덜 서려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료