豆腐とブロッコリーの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とブロッコリーをにんにくと一緒にさっと炒めた一品です。豆腐はやわらかく、ブロッコリーはシャキッとしていて、昼食や夕食にあっさり添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 265.6g）: 210.7kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 12.3g · 脂質 11.6g · ナトリウム 425.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は焼く前に水気をしっかり押さえて取ると、フライパンで崩れにくくなります。

コツ: ブロッコリーはさっとゆでてから加えると、炒め時間が短くなり、色も鮮やかに仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）