두부아이스크림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부를 곱게 갈아 만든 아이스크림이라 고소하고 담백한 맛이 은은하게 느껴져요.

두부를 곱게 갈아 만든 아이스크림이라 고소하고 담백한 맛이 은은하게 느껴져요. 달콤하지만 묵직하지 않은 디저트가 생각나는 오후나 식사 뒤에 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 15분

영양(1인분 292g): 열량 409.3kcal · 단백질 16g · 탄수화물 32.5g · 지방 24.8g · 나트륨 64.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼야 얼린 뒤 덜 딱딱하고 맛이 진해져요.

팁: 중간에 한 번 섞으면 질감이 한결 부드러워져요.

팁: 설탕 양은 두부의 담백함에 맞춰 조금씩 조절해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료