豆腐のゆず焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐をこんがり焼き、ゆず茶とはちみつ入りのしょうゆだれを塗って、ご飯に添えたお弁当です。豆腐の香ばしくあっさりした味わいに、ゆずのさわやかな香りとほのかな甘みがよく合います。昼のお弁当に軽く持っていくのにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 391g): 537.1kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 84.4g · 脂質 12.4g · ナトリウム 426.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。
コツ: ゆず茶の皮を豆腐にのせると、香りが引き立ち、見た目もきれいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- ゆず茶 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ご飯(白米) — 1 杯
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ