温豆腐のしょうゆだれ添え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温豆腐のしょうゆだれ添えは、温めた豆腐に塩気のあるしょうゆだれを添えた、あっさりしたおかずです。やわらかな食感で、ご飯と一緒に軽く食べたい昼食や夕食によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 681.8g): 168.3kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 6.2g · 脂質 9.9g · ナトリウム 1222.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐は長く煮ると崩れやすいので、中まで温まる程度に温めます。
コツ: たれは食べる直前にかけると、豆腐のやさしい味わいとしょうゆの香りが引き立ちます。
コツ: 豆腐を取り出して1分ほど置き、水気を切ると、たれが薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml