豆腐ステーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐を香ばしく焼き、きのこと玉ねぎのソースを添えるあっさりした一皿です。外はカリッと、中はやわらかく、軽い昼食や一人で用意する夕食によく合います。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 464.3g）: 448.7kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 23g · 脂質 28g · ナトリウム 956.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり抜くと、ひっくり返すときに形が崩れにくくなります。

コツ: パティを厚くしすぎると中まで火が通るのに時間がかかるので、1.5cmほどが扱いやすいです。

コツ: ソースはフライパンの焼き目と一緒に煮立てると、うまみが増します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）