두부김치전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 김치, 돼지고기를 한 냄비에 넣고 끓이는 얼큰한 전골이에요. 부드러운 두부와 진한 김치 국물이 잘 어울려서 쌀쌀한 날 저녁이나 푸짐한…

두부와 김치, 돼지고기를 한 냄비에 넣고 끓이는 얼큰한 전골이에요. 부드러운 두부와 진한 김치 국물이 잘 어울려서 쌀쌀한 날 저녁이나 푸짐한 점심으로 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 824g): 열량 435.2kcal · 단백질 38.3g · 탄수화물 25.4g · 지방 20g · 나트륨 1624.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지고기를 먼저 볶아 겉면을 익히면 국물에 고소한 맛이 더해져요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 오래 휘젓지 않아야 모양이 잘 유지돼요.

팁: 김치의 익은 정도에 따라 고추장과 간장 양을 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료