두부김치볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부김치볶음은 부드러운 두부에 매콤하게 볶은 김치와 돼지고기를 곁들이는 반찬이에요.

두부김치볶음은 부드러운 두부에 매콤하게 볶은 김치와 돼지고기를 곁들이는 반찬이에요. 밥과 함께 먹으면 든든하고, 퇴근 후 따뜻한 집밥이 생각나는 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 375.5g): 열량 488.1kcal · 단백질 25g · 탄수화물 16.4g · 지방 35.2g · 나트륨 1008.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부를 먼저 물기 닦아두면 팬에서 국물이 덜 생기고 모양이 잘 유지돼요.

팁: 김치는 충분히 볶아야 신맛이 부드러워지고 돼지고기와 잘 어울려요.

팁: 두부는 뒤집어 오래 볶기보다 마지막에 데우듯 익히면 부서짐이 적어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료