豆腐の煮付けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐をこんがり焼き、しょうゆだれで煮含めて作る、あっさりしながらも塩気のあるおかずです。ご飯によく合うので、家庭料理が食べたい昼食や夕食に手軽に作れます。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 382g）: 316.6kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 17.1g · 脂質 19.6g · ナトリウム 1231.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり拭くと、フライパンではねにくく、表面もよりこんがり焼けます。

コツ: たれを加えたあとは中弱火を保つと、豆腐が崩れず、ゆっくり味がしみます。

コツ: 残ったたれは、ご飯に少しずつ混ぜて食べるのもおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）