두부국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부국수는 부드러운 두부와 소면을 간장 양념이나 따뜻한 국물에 담아 먹는 가벼운 집밥이에요.

두부국수는 부드러운 두부와 소면을 간장 양념이나 따뜻한 국물에 담아 먹는 가벼운 집밥이에요. 담백하고 고소해서 바쁜 점심이나 부담 없이 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 551.8g): 열량 276.3kcal · 단백질 14.5g · 탄수화물 35.1g · 지방 8.2g · 나트륨 1464.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소면은 오래 끓이면 퍼지기 쉬우니 마지막에 짧게 데워요.

팁: 두부를 국물에 넣은 뒤 세게 저으면 부서질 수 있어요.

팁: 간장 양념에 고춧가루를 조금 더하면 칼칼한 맛으로 즐길 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료