ドバイチョコレートクッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ドバイチョコレートクッキーは、ココア生地にピスタチオクリームとカリカリのカダイフを包んで焼いたクッキーです。甘く濃厚なチョコレートの味わいに、香ばしい具材の食感が加わり、コーヒーと一緒に楽しむデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 45分
コツ: カダイフは色が濃くなる前に取り出すと、香ばしさとカリッとした食感が残ります。
コツ: クッキーはオーブンから出したときに中心が柔らかくても、冷めると固まります。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 35 g
- バター — 20 g
- 黒砂糖 — 18 g
- 卵 — 0.2 個
- 無糖ココアパウダー — 5 g
- ベーキングパウダー — 0.5 小さじ
- ピスタチオ — 15 g
- カダイフ — 12 g
- ホワイトチョコレート — 10 g
- 食用油 — 3 g