말린호박잎나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

말린 호박잎을 불려 된장과 들기름에 볶아낸 구수한 나물 반찬이에요. 부드럽고 은근한 된장 맛이 밥과 잘 어울려, 선선한 날 따뜻한 밥상에…

말린 호박잎을 불려 된장과 들기름에 볶아낸 구수한 나물 반찬이에요. 부드럽고 은근한 된장 맛이 밥과 잘 어울려, 선선한 날 따뜻한 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 35분

팁: 호박잎을 삶은 뒤 줄기가 질기면 2~3분 더 삶아 부드럽게 맞춰요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 조금씩 넣고 간을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 말린 호박잎 — 30 g
  • 된장 — 0.5 큰술
  • 들기름 — 1 큰술
  • 다진 마늘 — 0.5 작은술
  • 물 — 2 큰술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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