干しスケトウダラ焼きのっけ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラをコチュジャンだれに絡めて焼き、ご飯にのせた丼です。もっちりした干しスケトウダラに甘辛いたれがよく合い、食べ応えがあるので、忙しい日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 320g）: 558.6kcal · たんぱく質 29.9g · 炭水化物 80.4g · 脂質 11.3g · ナトリウム 992.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラは長く水に浸すと食感が損なわれることがあるので、さっと湿らせます。
コツ: たれは焦げやすいので、加えたあとは弱火にします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 干しスケトウダラの細切り — 30 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ