干しスケトウダラの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと大根を米と一緒に炊き上げる釜飯です。淡白なタラに大根のほのかな甘みが合わさり、食べごたえがあってほっとする味わいです。温かい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: 干しスケトウダラが塩辛い場合は、さっと水で洗ってから水気をしっかり絞って使います。
コツ: 釜飯の水加減は、米の浸水具合や釜の大きさに合わせて少しずつ調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- 干しスケトウダラ — 25 g
- 大根 — 60 g
- 小ねぎ — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 0.8 カップ