干しスケトウダラのコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラに香ばしい焼き目をつけ、コチュジャンだれを染み込ませた、甘辛く弾力のある一品です。おかずにも食事にもなり、温かいご飯によく合うので、満足感のある昼食や夕食におすすめです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 323g）: 591.8kcal · たんぱく質 37.7g · 炭水化物 81g · 脂質 11.2g · ナトリウム 1041.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しスケトウダラは水に長く浸すと、食感が損なわれることがあります。

コツ: たれが焦げやすいので、中火から弱火でゆっくり焼いてください。

コツ: 干しスケトウダラが細すぎる場合は、焼き時間を1〜2分短くしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）