북어콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

북어채와 콩나물을 맑게 끓이고 대파로 향을 더한 국이에요. 담백하면서도 시원한 맛이라 밥과 함께 아침이나 점심에 가볍게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 628.1g): 열량 153kcal · 단백질 19.2g · 탄수화물 4.5g · 지방 6.1g · 나트륨 663.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 끓는 동안 뚜껑을 닫아 익히면 비린내가 덜 나요.

팁: 북어채를 참기름에 먼저 볶으면 고소한 향이 국물에 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료