どんぐりこんにゃくの冷やし麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷やしたトンチミのスープに、どんぐりこんにゃくとそうめん、キムチを入れて食べる夏の麺料理です。甘酸っぱくてさっぱりした味わいで、暑い日の昼食や食欲があまりない日の夕食によく合います。

麺 · 調理 10分

栄養（1人分 707g）: 286.2kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 56.6g · 脂質 2.8g · ナトリウム 2140.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは冷水でしっかり洗うと、スープが濁らず、麺もすっきり仕上がります。

コツ: どんぐりこんにゃくはやわらかいので、箸だけでなくスプーンも一緒に使うと盛り付けやすいです。

コツ: キムチの塩気に合わせて、スープに加えるしょうゆの量を少し調整してもかまいません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）