どんぐりこんにゃくの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 257.5g）: 161.6kcal · たんぱく質 2.6g · 炭水化物 22.9g · 脂質 6.9g · ナトリウム 915.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: どんぐりこんにゃくが硬い場合は、沸騰した湯で20秒ほどゆでてから冷水で冷ますと、柔らかな食感が戻ります。

コツ: たれは食べる直前に加えると、きゅうりのシャキシャキ感とこんにゃくのぷるんとした食感が保てます。

コツ: こんにゃくを強く混ぜず、下から上へ持ち上げるように和えると形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• どんぐりこんにゃく — 150 g
• きゅうり — 60 g
• しょうゆ — 0.7 大さじ
• 酢 — 1 大さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• にんにく — 0.5 個
• ごま油 — 0.5 大さじ
• いりごま — 0.5 小さじ
• 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
• 長ねぎ — 10 g

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