どんぐりこんにゃくと海苔の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
どんぐり粉のこんにゃくと海苔を、しょうゆだれでさっと和えたおかずです。ぷるんとしてあっさりしたこんにゃくに、香ばしい海苔と酸味のあるたれがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 185g): 143.3kcal · たんぱく質 3g · 炭水化物 19g · 脂質 6.5g · ナトリウム 1324.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: こんにゃくを強く混ぜると崩れることがあるので、幅広のへらで下から上へ持ち上げるように和えてください。
コツ: 海苔は食べる直前に加えると、パリッとした香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- どんぐりこんにゃく — 150 g
- 韓国のり — 2 枚
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ