どんぐりこんにゃくとキムチの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

どんぐりこんにゃくと酸味のある熟成キムチをさっと和えたおかずです。ぷるんとしたこんにゃくに、シャキシャキしたキムチと香ばしいごま油の香りが合わさり、夏の食卓や手軽な夕食の一品によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 242.5g）: 160.1kcal · たんぱく質 2.4g · 炭水化物 23.8g · 脂質 6.3g · ナトリウム 479.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチの汁が多いとこんにゃくが水っぽくなるので、軽く絞ってから加えます。

コツ: どんぐりこんにゃくは最後に加え、指先でやさしく混ぜると形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）