どんぐりこんにゃくのエゴマ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

どんぐりこんにゃくをエゴマパウダーとエゴマの葉でさっと和えたおかずです。ぷるんとなめらかな食感に、香ばしい風味とエゴマの葉の爽やかさがよく合います。あっさりしたおかずを添えたい昼食や夕食にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 207.5g）: 178.9kcal · たんぱく質 3.5g · 炭水化物 24.4g · 脂質 7.8g · ナトリウム 537.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: どんぐりこんにゃくの水分が多いと味付けが薄まることがあるので、切ったあとキッチンペーパーで軽く押さえます。

コツ: エゴマパウダーは食べる直前に加えると、香ばしさが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）