どんぐりこんにゃくと焼ききのこのエゴマドレッシングサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
どんぐりこんにゃくに、焼いたきのことエゴマのドレッシングを合わせたサラダです。ぷるんとしたこんにゃくと歯ごたえのあるきのこに、香ばしく爽やかな味わいがよく合います。軽めに食べたい昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: どんぐりこんにゃくは切る前に、キッチンペーパーで表面の水気を拭くと、皿に水が出にくくなります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ベビーリーフのシャキシャキ感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- どんぐりこんにゃく — 150 g
- エリンギ — 1 個
- しいたけ — 1 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- エゴマ粉 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- エゴマ油 — 1 小さじ
- 水 — 1 小さじ