どんぐりこんにゃくとえごま油のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
どんぐりこんにゃくにシャキシャキのきゅうりと刻みのりをのせ、えごま油の香りを加えたサラダです。香ばしくあっさりとしていて、軽く済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: どんぐりこんにゃくが硬い場合は、沸騰した湯で20秒ほどゆでてから冷水にさらし、水気を切るとやわらかくなります。
コツ: こんにゃくが崩れないよう、たれを加えたあとはスプーン2本でやさしく混ぜます。
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材料(1人分)
- どんぐり寒天 — 150 g
- きゅうり — 0.5 個
- 刻みのり — 1 大さじ
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ