どんぐりこんにゃくのご飯添えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

どんぐりこんにゃくのご飯添えは、ぷるんとしたどんぐりこんにゃくに、ご飯とキムチ、冷たいスープを添えて食べる料理です。暑い日の昼食や、夕食を軽めにしたい日にぴったり。キムチの酸味とこんにゃくのあっさりした味わいが、すっきりと調和します。

ごはん・丼 · 調理 10分

栄養（1人分 656.5g）: 352.8kcal · たんぱく質 7.3g · 炭水化物 69.2g · 脂質 4.8g · ナトリウム 1693.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: どんぐりこんにゃくは薄く切りすぎるとスープの中で崩れやすいので、厚さ1cmほどが食べやすいです。

コツ: スープとこんにゃくをしっかり冷やしておくと、こんにゃくのぷるんとした食感が引き立ちます。

コツ: キムチは汁気を入れすぎないようにすると、トンチミのすっきりした味わいが際立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）