どんぐり寒天とキムチのエゴマサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
どんぐり寒天に、よく漬かったキムチとエゴマパウダーを加えて、さっと和えるサラダです。ぷるんとした寒天と酸味のあるキムチに、エゴマの香ばしさがよく合います。ランチの付け合わせや、軽めの夕食の一品にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 274.5g): 205.5kcal · たんぱく質 4.6g · 炭水化物 27.6g · 脂質 9g · ナトリウム 650.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気や酸味が強いときは、汁気を軽く絞り、エゴマパウダーを少し足して味を調えます。
コツ: 寒天をさっとゆでると、ぷるんとした食感が引き立ちます。ゆでたあとは、十分に冷ましてから和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- どんぐりこんにゃく — 180 g
- よく漬かったキムチ — 0.5 カップ
- えごまパウダー — 1 大さじ
- えごま油 — 1 小さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ