도토리묵온국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도토리묵온국수는 따뜻한 멸치 육수에 도토리묵과 국수를 담아 먹는 한 그릇이에요. 담백한 국물에 묵의 탱글한 식감과 김가루의 고소함이 어울려요.

도토리묵온국수는 따뜻한 멸치 육수에 도토리묵과 국수를 담아 먹는 한 그릇이에요. 담백한 국물에 묵의 탱글한 식감과 김가루의 고소함이 어울려요. 부담스럽지 않은 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

팁: 멸치는 머리와 내장을 떼고 끓이면 국물이 한결 깔끔해요.

팁: 도토리면은 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 짧게 데워 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 도토리면 — 150 g
  • 도토리묵 — 100 g
  • 멸치(마른) — 8 g
  • 다시마 — 3 g
  • 대파 — 15 g
  • 간장 — 1 작은술
  • 김가루 — 2 g
  • 통깨 — 1 작은술
  • 물 — 500 ml

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