도루묵 알밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
도루묵 알밥은 톡톡 씹히는 도루묵알과 김치, 김가루를 따뜻한 밥에 비벼 먹는 겨울 별미예요.
도루묵 알밥은 톡톡 씹히는 도루묵알과 김치, 김가루를 따뜻한 밥에 비벼 먹는 겨울 별미예요. 알의 고소한 맛에 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
해산물 · 조리 10분
팁: 도루묵알이 터지지 않게 살살 섞으면 톡톡한 식감이 잘 살아나요.
팁: 김치의 간이 충분하면 따로 소금을 더하지 않아도 돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 도루묵알 — 50 g
- 배추김치 — 40 g
- 김가루 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술