도루묵알조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도루묵알조림은 도루묵과 무를 칼칼한 양념에 자작하게 졸인 겨울철 반찬이에요.

도루묵알조림은 도루묵과 무를 칼칼한 양념에 자작하게 졸인 겨울철 반찬이에요. 부드러운 생선살과 톡톡 씹히는 알에 무의 달큰한 맛이 배어 밥과 잘 어울려요. 따뜻한 집밥이 생각나는 점심이나 저녁에 내기 좋아요.

해산물 · 조리 30분

팁: 생선과 알은 부서지기 쉬우니 조리 중 뒤집기보다 양념 국물을 위에 끼얹어 주세요.

팁: 무를 먼저 익히면 생선이 익는 동안 양념 맛이 충분히 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료