どんぐりこんにゃくのビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかく弾力のあるどんぐりこんにゃくに、シャキシャキの野菜と香ばしい韓国のりをのせて混ぜて食べる一品です。暑い日の昼食や、手軽に済ませたい夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 485g）: 499.6kcal · たんぱく質 10.5g · 炭水化物 96.2g · 脂質 7.6g · ナトリウム 910.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: どんぐりこんにゃくがかたい場合は、切る前に温かい湯に1分ほど浸して水気を切ると、やわらかくなります。

コツ: 野菜の水気をしっかり切ると、ご飯がべたつきません。

コツ: コチュジャンは一度に全部入れず、半量から混ぜて、好みに合わせて足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）