タラの芽ビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タラの芽のほろ苦さと香りを、ご飯や卵、ナムルと一緒に混ぜて食べる春の一品です。昼食や軽めの夕食におすすめで、コチュジャンの量を調節すれば、あっさりと楽しめます。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 443g）: 560.6kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 83.2g · 脂質 16.1g · ナトリウム 1029.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽は長くゆでると香りや食感が弱くなるので、茎がやわらかくなる程度にさっとゆでます。

コツ: タラの芽の水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。

コツ: コチュジャンは最初からたくさん入れず、大さじ2分の1ずつ加えて味を調えるとよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）