スケトウダラの甘辛揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スケトウダラの身に甘辛いピリ辛だれを絡め、カリッと炒めたご飯のおかずです。外はもちっと、中はあっさりしていて、温かいご飯によく合います。冬の夕食にもぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 30分

栄養（1人分 306g）: 644.7kcal · たんぱく質 33.7g · 炭水化物 55.1g · 脂質 31g · ナトリウム 848.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スケトウダラの身の水気をしっかり拭き取ると、片栗粉が均一につき、油もはねにくくなります。

コツ: たれは弱火でさっと煮てから少し冷ますと、身によく絡みます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）