トングランテン弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トングランテン弁当は、ひき肉と豆腐、野菜を丸く成形し、卵液をつけて焼いた家庭料理のお弁当です。ご飯とキムチを添えると食べごたえがあり、お昼や手軽な夕食によく合います。祝日のごちそうが恋しくなる日にもおすすめです。

弁当・簡単ごはん · 調理 35分

栄養（1人分 505.3g）: 690.1kcal · たんぱく質 36g · 炭水化物 81.3g · 脂質 22.2g · ナトリウム 689.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐と野菜の水気をしっかり切ると、たねがまとまりやすくなります。

コツ: トングランテンを厚く作りすぎると表面から先に火が通ることがあるので、厚さ1cmほどに成形します。

コツ: フライパンが熱すぎると卵の衣がすぐに茶色くなるので、中弱火を保ちます。

コツ: お弁当に詰める前に少し冷ますと、卵の衣がべたつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）