동치미국수국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

동치미국수국물은 시원하게 익은 동치미 국물에 오이와 배를 곁들여 새콤달콤하게 즐기는 여름 국수예요.

동치미국수국물은 시원하게 익은 동치미 국물에 오이와 배를 곁들여 새콤달콤하게 즐기는 여름 국수예요. 입맛이 가볍게 당기는 더운 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 581.5g): 열량 290.2kcal · 단백질 8.6g · 탄수화물 57.8g · 지방 2.1g · 나트륨 1184.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 동치미 육수의 익은 정도에 따라 새콤함과 간이 달라요. 먼저 맛을 보고 얼음 양을 조절해요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈 전분기를 씻어내야 국물이 탁해지지 않고 면발이 산뜻해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료