동치미국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

동치미국물은 무와 배의 은은한 단맛에 새콤하고 시원한 맛이 어우러진 국물이에요.

동치미국물은 무와 배의 은은한 단맛에 새콤하고 시원한 맛이 어우러진 국물이에요. 입맛이 가볍게 당기는 날이나 매콤한 음식 곁들임으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 10분

영양(1인분 543g): 열량 93.3kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 20.3g · 지방 0.8g · 나트륨 1337.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 동치미 육수의 간과 신맛에 따라 배의 양을 조금 조절해요.

팁: 무와 배를 너무 두껍게 썰면 국물과 맛이 잘 어우러지지 않아요.

팁: 얼음은 먹기 직전에 넣어야 국물이 묽어지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료