とんかつトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いトッポッキに、サクッと揚げたとんかつを添えた、食べごたえのある軽食メニューです。トックのもちもち感ととんかつの香ばしさがよく合い、昼食や遅めの夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養（1人分 622g）: 1079.1kcal · たんぱく質 44.5g · 炭水化物 155.2g · 脂質 30.3g · ナトリウム 2005.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油の温度が低すぎるとパン粉がべたつくので、パン粉を少し落としたときにすぐ浮いてくるくらいまで熱します。
コツ: トッポッキのたれは冷めるとさらにとろみがつくので、汁気が少し残っているうちに火を止めます。
コツ: とんかつをトッポッキに長く浸しておくと衣がやわらかくなるので、食べる直前にのせてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トッポッキ用餅 — 180 g
- 豚ロース肉 — 100 g
- さつま揚げ — 40 g
- パン粉 — 25 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 18 g
- コチュジャン — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 120 ml