とんかつキムチキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サクッと揚げたとんかつと炒めたキムチを、ごはんとのりと一緒に巻いたキンパです。甘酸っぱく辛いキムチと、とんかつの香ばしさがよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 434g): 743kcal · たんぱく質 32.7g · 炭水化物 87.1g · 脂質 27.4g · ナトリウム 692.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごはんは温かくても湯気があまり出ていないうちに広げると、のりがしんなりしにくくなります。
コツ: 炒めたキムチに水分が多いとキンパがほどけやすいので、フライパンで水分をしっかり飛ばします。
コツ: とんかつは揚げてすぐ切らず、少し冷ますと肉汁が流れ出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ロース肉 — 80 g
- ご飯 — 180 g
- 熟成キムチ — 50 g
- 焼き海苔 — 1 枚
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 3 大さじ
- 食用油 — 2 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- たくあん — 2 個
- 長ねぎ — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- とんかつソース — 1 大さじ