とんかつキムチチャーハン弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
とんかつとキムチチャーハン、卵を一つのお弁当に詰めた、食べごたえのある一品です。サクサクのとんかつに甘酸っぱくピリ辛なチャーハンがよく合い、昼食に持っていくのにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: キムチの汁が多い場合は、炒める前に軽く絞り、ごはんがべたつかないようにします。
コツ: 弁当に詰めるときは、とんかつとチャーハンを分けて入れ、ソースは食べる直前に添えると、サクサクした食感が長持ちします。
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材料（1人分）
- 豚ロース — 100 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 1 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 400 ml
- ごはん（白米） — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 卵 — 1 個
- とんかつソース — 1 大さじ