도미양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도미에 간장과 매실청을 바르고 구워 내는 담백한 생선 요리예요. 살은 부드럽고 양념은 달큰해서 봄 저녁 밥상이나 가벼운 집밥으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 243.3g): 열량 271.5kcal · 단백질 32.8g · 탄수화물 19.7g · 지방 5.9g · 나트륨 1301.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도미 표면의 물기를 충분히 닦으면 양념이 잘 붙고 껍질이 더 고르게 구워져요.

팁: 양념을 처음부터 모두 넣으면 쉽게 탈 수 있으니 생선이 익은 뒤 나누어 넣어 주세요.

팁: 살이 두꺼운 토막은 젓가락으로 눌렀을 때 탄력이 있고 속까지 하얗게 익었는지 확인해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료