도미소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도미에 소금을 살짝 뿌려 구우면 살은 포슬포슬하고 겉은 담백하게 익어요. 레몬을 곁들이면 맛이 깔끔해서 바쁜 평일 저녁이나 가벼운 점심으로 잘…

도미에 소금을 살짝 뿌려 구우면 살은 포슬포슬하고 겉은 담백하게 익어요. 레몬을 곁들이면 맛이 깔끔해서 바쁜 평일 저녁이나 가벼운 점심으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 209g): 열량 207.4kcal · 단백질 37.1g · 탄수화물 2.3g · 지방 4.4g · 나트륨 787.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도미의 물기를 충분히 닦아야 껍질이 눅눅해지지 않아요.

팁: 살이 두꺼우면 뼈 가까운 부분까지 젓가락으로 찔러 투명한 살이 남지 않았는지 확인해 주세요.

팁: 껍질이 팬에 붙으면 억지로 떼지 말고 1분 더 익힌 뒤 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료