도미조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도미조림은 도미와 무를 간장 양념에 자작하게 익혀 밥과 곁들이는 반찬이에요.

도미조림은 도미와 무를 간장 양념에 자작하게 익혀 밥과 곁들이는 반찬이에요. 부드러운 생선살에 짭조름하고 은근히 달큰한 양념이 배어 저녁 밥상에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 429g): 열량 265.4kcal · 단백질 39.2g · 탄수화물 19.6g · 지방 2.6g · 나트륨 1332.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도미는 살이 부서지기 쉬우니 조리는 동안 자주 뒤집지 말고 국물을 끼얹어 익혀요.

팁: 무를 먼저 끓여 익히면 생선이 익는 동안 양념도 고루 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료