鯛の刺身和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鯛の刺身にシャキシャキの野菜と、甘酸っぱくてピリ辛のコチュジャンだれを和えた一品です。食欲を軽く刺激したい日の夕食や、お酒のおつまみによく合います。冷やして食べると、さっぱりした味わいがいっそう引き立ちます。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 253g）: 229.8kcal · たんぱく質 27.4g · 炭水化物 18.3g · 脂質 4.9g · ナトリウム 451.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鯛の刺身は食べる直前に和えると、身の弾力と野菜のシャキシャキ感がよく残ります。

コツ: 玉ねぎの辛みが強いときは、冷水に5分さらしてから水気をしっかり切ります。

コツ: 鯛の刺身は購入後、冷蔵庫で保存し、長く置かずに当日中に食べます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）