鯛のバター醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鯛の身に醤油とバターを加えて、こんがり焼いた魚料理です。あっさりしてしっとりした身に、ほどよい塩気と香ばしい風味が染み込み、ご飯と一緒に楽しむ昼食や夕食によく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 199.5g): 318.1kcal · たんぱく質 32.2g · 炭水化物 3g · 脂質 18.6g · ナトリウム 1299mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鯛の表面の水分をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、皮もこんがり焼けます。
コツ: 身が厚い場合は火を弱めてふたをし、さらに1〜2分焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鯛 — 150 g
- バター — 1 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- レモン — 0.1 個