鯛のお刺身レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

歯ごたえのある鯛を薄切りにし、しょうゆとわさびを添えた一品です。春のお出かけや、軽く済ませたい昼食・夕食にぴったりで、かいわれ大根を添えると香りがさわやかになります。

海鮮 · 調理 10分

栄養（1人分 165g）: 140.5kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 3g · 脂質 2g · ナトリウム 1307.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鯛は食べる直前に切ると、表面が乾かず歯ごたえよく仕上がります。

コツ: しょうゆは鯛にかけず、小皿に入れてつけながら食べるとすっきりいただけます。

コツ: 鯛が冷たくて身が締まりすぎていたら、冷蔵庫から出して5分ほど置いてから盛りつけると、香りがやわらぎます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）